海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不被坑

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不被坑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不被坑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不被坑的解答，让我们一起看看吧。

新鲜的大虾做法？

用料：活虾300克，生姜适量，大蒜适量，小葱适量，辣椒粉适量，芝麻适量，花椒适量，蒸鱼豉油2勺，陈醋1勺，油适量，盐适量，水适量

1/10 将虾剪掉须和虾枪清洗干净备用

2/10 准备好生姜大蒜小葱

3/10 将大蒜切末放入碗中 同时加入辣椒粉和芝麻备用

4/10 锅里放入适量的油烧热后放入花椒煸香，随后关火捞出花椒即可将热油浇在步骤3的碗里

5/10 将热油浇在碗里后用勺子搅均，随后加入2勺蒸鱼豉油，1勺醋搅拌均匀备用

6/10 锅里放入适量的水加入生姜小葱和少许的盐

7/10 水开后放入虾

8/10 在次沸腾1分钟左右即可关火捞出虾

9/10 捞出后迅速放入提前准备好的凉水中两分钟左右在捞出控干水份摆盘即可

10/10 将大虾剥好蘸着料汁特别美味哦

用料：活虾500克，姜片4片，蒜4瓣，小香葱1根，料酒1勺，米醋1勺，生抽2勺

具体步骤：

步骤一：把虾清洗干净，剪去虾须，去除虾线，用水冲洗一下。

步骤二：锅中放入清水，加入姜片和葱段烧开，倒入虾，再加入1勺料酒，烧开后再煮3分钟即可捞出装盘。

步骤三：调个蘸料汁：小婉中加入蒜末、葱花、2勺生抽、1勺米醋拌匀即可。

用料：虾 500克

小葱 2根

姜 半颗

蒜 1颗

料酒 2勺

酱油 2勺

番茄酱 1勺

糖 1勺

做法：1.准备好所有食材，首先葱姜蒜切细。 然后处理虾，把虾头尾尖的地方剪平，然后开背，抽出内脏，也可以让虾更容易入味。

2.锅里倒入适量的油，热油，下虾，每一面煎差不多两分钟，盛出虾，锅里留下虾油。

3.继续加热虾油，下葱姜蒜，炒出香味。然后下虾，翻炒一下。

4.加入料酒、酱油、番茄酱和糖烹调。 盖上盖子，焖2分钟入味。 

5.然后开盖收汁，到汁水收差不多干的时候，就完成了，盛出摆盘，开始享用。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成！

怎么冻大虾能保持新鲜？

矿泉水瓶冷冻保存。准备一些500毫升的矿泉水瓶，刚好够一顿的量。要是瓶子太大，化冻后再冷冻也会影响大虾的品质。

把新鲜的大虾逐个塞进矿泉水瓶，不要塞太满，因为水结冰后会膨胀。

再把矿泉水瓶灌满水，加入适量食盐，盖紧后放进冰箱冷冻层，放半年都很新鲜。

为什么买的新鲜大虾回家冻完水是黑的？

你是不是直接冻了，而没有提前清洗干净，买回来的大虾不要损坏它的整体，小心的用清水清洗几次，清洗干净的虾放在容器里面加上干净的水，然后冻出来的虾既干净卫生，又不会有水变黑的情况了，咱们自己冻虾更应该做到干净卫生，这样吃起来才放心且方便。

到此，以上就是小编对于海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不被坑的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜大虾怎么挑才新鲜？学会这 5 招，再也不被坑的3点解答对大家有用。