你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱的解答，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱的解答，让我们一起看看吧。

海鲜大虾的做法？

材料：大对虾450克、精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克

烹饪方法

1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。

2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。

3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。

主料

一斤虾

辅料

葱花、蒜末、姜末各适量、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱

1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱搅拌均匀

3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟即可出锅

分

虾处理干净，加入生姜、葱段、胡椒油、料酒搅匀，腌制十分钟，冬瓜去皮切块，放砂锅里，切葱姜蒜末，锅油热放腌好的虾，煎至变色盛出，铺在冬瓜上，锅留底油，放葱姜蒜末炒香，加盐、生抽、蚝油炒匀，倒入砂锅，加清水，盖盖大火煮5分钟，撒上葱花即可。

海鲜大虾的做法？

1.

准备海鲜大虾300克，去除虾线，虾须，清洗干净沥干水分备用，小碟里放入生抽5克，芥末油1克搅匀备用，起锅烧水，放入食盐2克，姜片2克，葱段2克，料酒15克，把水烧开，放入猪仔螺煮8分钟，捞起沥干水分装入盘中摆放整齐，中间派上蘸汁即可食用。

2.

准备海鲜大虾4只，宰杀过后去掉虾线，内脏，冲洗干净放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用竹签把腌制好的海虾串起来。，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。

3.

准备海鲜大虾200克，去除内脏和虾线，清洗干净，放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入海虾小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

1.

准备大虾200克，去除虾线清洗干净放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制10分钟，时间到用竹签子把腌制好的大虾串起来，放在烤炉上，刷上食用油2克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可食用。

2.

准备大虾120克，挑出虾线清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入腌制好的大虾小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可食用。

3.

准备大虾200克，挑出虾线，清洗干净沥干水分备用，起锅烧水，放入食盐2克，姜片2克，葱段2克，料酒15克，把水烧开，放入大虾煮5分钟，捞起沥干水分装盘，蘸汁食用即可。

海鲜虾的做法？

材料

大虾300克，鸡蛋1个，红辣椒1/2个，青辣椒1/2个，淀粉适量，吉士粉1/2大匙，调料：食用油50克，料酒2小匙，白胡椒粉适量，精盐1小匙，

做法

1.辣椒去蒂、籽后洗净切末，

2.虾去除头、壳，挑去泥肠，洗净，在虾背横剖一刀，再轻剁数刀，但不切断，加料酒、盐略腌片刻，

3.捞出虾，沾上少许淀粉，放入盐、白胡椒粉、吉士粉、蛋黄、清水拌匀，最后撒上辣椒末，

4.往锅里注入适量油，放入大虾，用中火煎片刻，盖上锅盖，改小火略煎后焖煮至虾熟即可。

到此，以上就是小编对于你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于你家海鲜大虾都怎么做？评论区交流下，求菜谱的3点解答对大家有用。